jueves, 23 de septiembre de 2021

¿Lavarla o no lavarla? Esta es la forma correcta de manipular la carne cruda

 

No hay nada mejor que la limpieza y esto se aplica también a la hora de cocinar. Sin embargo, cuando se manipulan carnes existe el riesgo de que se propaguen las bacterias, por ello es necesario tener cuidado a la hora de cocinar estos alimentos y no cometer el error de lavarlos.

Todo debe estar limpio y lavado, esta regla de oro se aplica a los utensilios, las tablas de cortar, las superficies sobre las que se han colocado estos productos e incluso las verduras, pero no a las carnes, según explica la nutricionista Anya Hill, citada por el portal medicforum.

«Cuando se trata de verduras, el lavado ayuda a eliminar la arena o los restos de suciedad. Reduce la cantidad de gérmenes en la superficie. Pero cuando se trata de carne y aves de corral, la cosa cambia», detalló.

Según la especialista, lavar las carnes no es una buena idea porque aumenta el riesgo de propagar las bacterias por la cocina y el cuerpo de quien la cocina.

Además, si la carne está envasada quiere decir que es segura y está lista para cocinar ya que las empresas que las envasan disponen de sistemas para evitar la proliferación de bacterias. También es importante cocinarla a una temperatura adecuada. Anya Hill recordó que el pollo debe cocinarse a una temperatura no menor a 74 °C, la ternera, el cerdo y el cordero a 63 °C y la carne picada a 71 °C.


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Así es el nuevo teléfono de gama media de Xiaomi (+Imágenes)

 

A escasos días de su presentación oficial, salieron a la luz las primeras imágenes del ‘smartphone’ Civi de Xiaomi, el sucesor de los teléfonos con cámara CC9 y CC9 Pro.

El Civi, que se presentará oficialmente el 27 de septiembre en China, se convertirá probablemente en uno de los smartphones más cotizados de Xiaomi debido a que ofrecerá una cámara con un sensor principal de 64 megapíxeles y un par de sensores adicionales que trabajan en conjunto con un teleobjetivo y un objetivo ultra angular.

Las imágenes muestran al smartphone con una pantalla curva, una cámara frontal incrustada en el centro, un altavoz y un puerto USB-C. No posee un escáner de huellas dactilares en el cuerpo, esto significa que está integrado en la pantalla. Además, se espera que su pantalla sea de 90Hz y cuente como base de hardware el SoC Qualcomm Snapdragon 778G.

De momento se desconoce el precio de este dispositivo, pero es probable que el Civi tenga un costo similar al de sus predecesores CC9 y CC9 Pro, de entre 300 y 400 dólares.

El pasado 24 de agosto, Xiaomi anunció que los nuevos modelos se denominarán según un esquema alternativo, por eso es probable que el smartphone sea presentado como Civi en lugar de la denominación Mi Note 11 o Mi Note 11 Pro.



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Caimanes, una boa y abejas: Por esta razón Lechería fue tendencia (+Fotos +Vídeo)

 

Este miércoles 22 de septiembre la ciudad de Lechería, en el estado Anzoátegui, se hizo tendencia en las redes sociales por una aparición inusual de fauna silvestre en las calles y avenidas, que en algunos casos atacaron a los transeúntes.

Así se conoció a través de publicaciones en Twitter donde usuarios registraron con fotos y vídeos lo ocurrido. Caimanes, una boa y enjambres de abejas aparecieron en las adyacencias del centro comercial Plaza Mayor, ubicado en la avenida Principal.

Según reportes de medios locales, funcionarios de Protección Civil en el municipio Diego Bautista Urbaneja acudieron hasta la avenida Camejo Octavio y acordonaron la zona para que transeúntes y vehículos tomarán vías alternas a fin de evitar ser atacados por las abejas.



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¿Qué pasa con la página del Banco Bicentenario este 23 de Septiembre?

 

El Banco Bicentenario informó a través de sus redes sociales que actualmente la página web de la institución se encuentra en mantenimiento.

“En este momento nos encontramos realizando mejoras en la plataforma. El equipo del Banco Bicentenario del Pueblo está trabajando para usted”, dice el mensaje del Bicentenario.

Usuarios de las redes sociales indicaron que desde el miércoles 22 de septiembre no han podido entrar a la plataforma digital de la institución.



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Falleció el cardenal Jorge Urosa Savino tras días delicado de salud

 

Este jueves 23 de septiembre se conoció el lamentable fallecimiento del cardenal Jorge Urosa Savino, quien se encontraba delicado de salud padeciendo COVID-19.

Así lo informó la Arquidiócesis de Caracas a través de su cuenta en la red social Twitter, donde indican que el cardenal Baltazar Porras, obispos auxiliares de Caracas y el clero venezolano se unen para comunicar su partida.

El cardenal Urosa fue hospitalizado por COVID-19 el pasado 27 de agosto y desde entonces su estado de salud fue delicado, como anunció la Arquidiócesis en varios comunicados. El 12 de septiembre fue ingresado a terapia intensiva y envió un mensaje al país sobre su grave estado.



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Degollaron a un hombre dentro de su casa en Mamera III para robarlo

 

Como Luis Hernando Calvache quedó identificado un hombre de 62 años, que fue degollado dentro de su casa en el sector 7 de Mamera III. Su cadáver estuvo descomponiéndose desde el domingo hasta el martes, cuando lo hallaron los vecinos.

Al parecer, Hernando Calvache estaba compartiendo con algunos amigos en la noche del domingo, cuando decidieron subir a su domicilio, en el sector 7 de Mamera III. Según sus familiares, las personas que lo acompañaban lo golpearon y con un cuchillo le cortaron el cuello, causándole la muerte.

Tras varios días sin comunicarse con su familia, llegaron las preocupaciones. El martes, el cuerpo ya descompuesto comenzó a desprender olores nauseabundos, por lo que los vecinos alertaron a las autoridades.

Al ingresar al apartamento, se percataron de lo sucedido. Una comisión del Cuerpo de Investigaciones Científicas, Penales y Criminalísticas (Cicpc) levantó el cadáver y lo llevó hasta la sede del Servicio Nacional de Medicina y Ciencias Forenses (Senamecf) de Bello Monte, para la autopsia de ley.

Trascendió que la víctima tenía un local en el que trabajaba como herrero y además, alquilaba habitaciones. El cuerpo detectivesco continúa las averiguaciones, para capturar a los responsables de este crimen.

Tras realizarse la autopsia este jueves, las autoridades forenses entregaron el cadáver de este hombre a sus familiares, para los respectivos actos fúnebres.



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En enfrentamiento con el CICPC caen abatidos alias Capulina y Wilete, dos peligrosos delincuentes del Tigre

 

El Cicpc neutralizó en El Tigre, estado Anzoátegui, a dos peligrosos delincuentes de la banda del Alito, solicitados por robo y homicidio.

Según el director Douglas Rico, David Rafael Franco López (30), apodado Capulina, y Wuilig Antonis Abad López (39), alias Wuilete; despojaban de sus vehículos y demás pertenencias a cualquiera que transitara por Los Pinos. 

Ambos resultaron abatidos en un operativo policial, luego de que se resistieron al arresto; y accionaron sus armas de fuego contra funcionarios de la Delegación Municipal. 

Rico mencionó que fueron trasladados al centro de salud más cercano pero fallecieron poco tiempo después. 

Mientras continúan las pesquisas para desarticular a los demás integrantes del grupo hamponil, trascendió que ambos delincuentes estaban solicitados por múltiples homicidios y robos.

En el caso de Capulina, este se encontraba vinculado a un homicidio quíntuple, tenía registros por hurto y estaba siendo investigado por otro seis homicidios y ocho casos de robo de vehículos.

Por su parte, Wuilete, tenía antecedentes por posesión de armas de fuego y estaba solicitado por ocho expedientes de robo de vehículos.



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