En todo tiempo es importante mantener el
cuidado de la salud aplicando la prevención, y aunque la situación económica
podría limitar el consumo de vitaminas, hierro y otros componentes que mejoran
y preservan la salud, el conocimiento en el trato de una buena alimentación
también es muy importante.
Para
fortalecer nuestro sistema inmunológico es importante tomar abundante agua, y
tratar de hacer ejercicios en casa o caminar un poco todos los días,
manejar bicicleta y trotar, ya que esto estimula la generación de
adrenalina y aumenta las defensas.
En cuanto a la alimentación es muy
importante el consumo de alimentos ricos en Omega-3, Zinc y vitaminas
especialmente vitamina A, C y E.
El
omega-3 es posible encontrarlos en las sardinas y el atún, y en otros peces que
resultan más costosos como el salmón. La linaza y la semilla de chía también
contienen Omega-3. El zinc se encuentra en la carne, el pollo y el pavo, pero
también en el hígado.
Una
opción importante es el caldo de gallina y aun
más de las patas de esta, este tipo de caldo contiene gelatina y
otros nutrientes que ayudan a la salud y a la inmunidad de los intestinos.
Para
consumir vitamina C, la cual ayuda a que el cuerpo produzca más glóbulos
blancos, se puede comer mango, lechosa, tomate y repollo. En caso de no poder
adquirir los frutos cítricos más importantes y de más demanda como el limón, la naranja,
y la mandarina, los cuales pueden ser también mucho más costosos que las
anteriores.
La
lechosa o papaya es muy consumida por personas estíticas y por aquellas que les
gusta comer sano, sin embargo, para muchos otros suele ser de poco agrado, pero
es importante saber que esta aporta un altísimo porcentaje de vitamina C, por
lo cual deberíamos ingerirla a diario. Otra cosa muy importante es tratar de
disminuir el consumo de azúcar y de productos industrializados que contengan
colorantes y conservantes.
Por
su parte la vitamina E se halla principalmente en los frutos secos como el
maní, la nuez, la avellana, las almendras, las semillas de girasol y el
pistacho. Muchos de estos suelen ser costosos, pero podrían reemplazarse con el
maní y la almendra común como la que resulta de tostar las pepas de Merey.
Otras
que son importantes consumir para fortalecer el sistema inmunológico, y que
además pueden ser accesibles son el ajo, el pimiento rojo, la guayaba y las
lentejas. Es importantes consumir estos alimentos (y saber con cuanta
frecuencia) que no son exactamente medicinas,
pero tienen nutrientes básicos para mantener el organismo en
buen estado, y además hacen que el cuerpo tenga una mejor respuesta ante
diversas dolencias, haciendo el sistema inmunológico mucho más eficiente.
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