Las
galletas Oreo pueden ser tan adictivas como la cocaína para el cerebro,
según los autores de un estudio científico con ratas, que han
encontrado que las famosas galletas de chocolate activan las mismas
neuronas del centro del placer del cerebro.
El neurocientífico Joseph Schroeder, del Connecticut College en New
London, y su equipo han descubierto que la reacción de los roedores que
comieron las galletas era comparable a la de las ratas a las que se
había ofrecido cocaína en pruebas anteriores, según informa el Daily Mail.
Además, al igual que los humanos, las ratas prefirieron comer primero el relleno de crema y después las galletas.
Pare llevar a cabo el experimento, el científico colocó ratas en un
laberinto que tenía dos rutas diferentes: una llevaba a pasteles de
arroz y la otra a las galletas Oreo. Después de que los animales
exploraran el laberinto completo, los dejaron elegir el camino
libremente. Los resultados demostraron una fuerte preferencia de las
ratas por las galletas, al igual que en otros experimentos realizados
con cocaína o morfina.
Schroeder ha explicado que el primer resultado de la investigación
apoya la teoría de que los alimentos ricos en grasas y azúcares
estimulan el cerebro de la misma manera que lo hacen las drogas. “” Esa
puede ser una razón por la que gente tiene problemas para mantenerse
lejos de ellos y que pueden estar contribuyendo a la epidemia de
obesidad” .
El segundo resultado del experimento es, según
Schroeder, que “al igual que los humanos, las ratas no parecen obtener
tanto placer al comer pasteles de arroz” .
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