Curiosidades: Conoce cómo perder grasa con grasa con los consejos de @saschafitness

Entre una dieta baja en grasas y una dieta baja en carbohidratos, la especialista en fitness y nutrición marabina, Sascha Barboza, conocida más en Twitter con @SaschaFitness, recomienda una dieta baja en carbohidratos y nos presenta en su Instagram estos consejos para perder grasa con grasa y sus beneficios sobre el organismo:

1. Mejora tu composición corporal. “Cuando incrementas las grasas saludables y disminuyes los carbohidratos mejoras tu composición corporal debido a que mejoras la sensibilidad a la insulina, inflamación y metabolismo”.

2. Los ácidos grasos Omega-3 “mejoran el funcionamiento de la tiroides, clave para un metabolismo acelerado. Cuando los valores de la tiroides están bajos tendemos a acumular mucha más grasa”.

3. El Omega-3 “enciende los genes involucrados con la lipólisis y oxidación de grasa y apaga aquellos que estimulan su acumulación”.

4. Cuando consumes grasas “mejoras el balance de las hormonas androgénicas, testosterona y estrógeno. Cuando tus hormonas están en orden pierdes grasa con mayor eficiencia”.

5. “Las grasas disminuyen el apetito sobre todo cuando las juntas con proteína. Una grasa ideal para disminuir apetito es el aceite de coco debido a sus ácidos grasos de cadena media, no le temas a este tipo de grasa, es una grasa saturada buena, se oxida como energía y no se acumula, además incrementa notablemente el metabolismo debido al ácido laurico”.

Cuando bajas los carbohidratos e incrementas grasas buenas “te beneficias de las adaptaciones metabólicas que ocurren que te permite mantenerte en un peso y no volver a aumentar”.

Lo que nunca debes hacer es eliminar los carbohidratos en su totalidad. “Consúmelos de forma inteligente, cuando los vayas a quemar, en la mañana, antes y después de entrenar. Elige aquellos altos en fibra de baja carga glucémica y libres de azúcar: frutas, avena, batata, arroz integral, quinoa, granos”.

Sascha Barboza comparte una manera sencilla de calcular las calorías de lo que consumes por cada gramo de grasa:
Cada gramo de grasa tiene 9 calorías. “El 30-40% de tus calorías diarios deberían venir de la grasa, entre 60/70g mujeres y 80-90g hombres”.

• 24 almendras tienen 14,5g de grasa.
• 1 cucharada de aceite 14g.
• 1 cucharada de mantequilla de almendras o maní: 14g.
• 100g de salmón 12g de grasa. 

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