La carne en sus distintas modalidades cuesta entre 180 y 240
bolívares el kilo. Luego de que las autoridades nacionales y regionales
nunca acordaran un precio justo con el sector privado, en este caso los
productores y carniceros, sobre el producto, el costo del rubro se
disparó en los establecimientos comerciales de la ciudad.
Un kilo de carne de bistec puede costar 240 bolívares y el de molida, dependiendo su calidad desde 180 bolívares.
Los
carniceros insisten en vender a esos precios, porque en la cadena de
comercialización consiguen el producto a un precio elevado y para tener
un margen de ganancia se arriesgan.
Entretanto los consumidores se quejan porque todo está por las nubes.
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