Comerciantes y gremialistas del sector ganadero en la región se sumaron a la propuesta de la Confederación de Ganaderos de Venezuela (Confagan) de fijar el precio de la al público a no más de Bs 950, siempre y cuando se haga seguimiento a toda la cadena de comercialización.
Los productores y vendedores regionales se transaron con el planteamiento del presidente de Confagan-Zulia, Jorge Prado, quien declaró que el premium no superará los Bs 950 el kilo, mientras que los de primera costarán 875 bolívares, los de segunda Bs 750 y Bs 500 los de tercera en el marco de una reunión del sector, realizada ayer en el Periférico La Candelaria de esta ciudad.
Humberto Flores, presidente de la Asociación de Comerciantes
del mencionado mercado, que agrupa a mas de 150 afiliados, considera
que para lograr el cumplimiento de la propuesta se debe constatar que la
carne en se adquiera a precios entre Bs 300 y Bs 350.
“Los más afectados con el alza de los
precios de la carne somos los comerciantes y consumidores finales, ya
que cuando el producto llega a nuestras trae los precios deformados”.
Rafael Alfano, de la Asociación de Carniceros Independientes de Carabobo,
subrayó que en función de esta propuesta, debe mantenerse la oferta de
carne roja para que la demanda no presione un incremento forzado.
“La carne en canal la estamos
adquiriendo entre Bs 525 y Bs 538. De ese pesaje debe restarse una merma
de 35%, según los cortes, más los gastos operativos, que están por
encima de 25%”, explicó.
Esto hizo que el precio al consumidor llegara a Bs 1.000 y 1.200 bolos, aunque en algunas zonas llega hasta a Bs 2.000 el kilo.
Siguenos a traves de nuestro twitter @elparroquiano
Si deseas comunicarte con nosotros ya sea para denunciar, aportar o publicitar con nosotros, escribenos aca: eparroquiano5@gmail.com
No hay comentarios.:
Publicar un comentario