Este coctel con vodka, soda y jugo de pepino debe prepararse con antelación para que pueda estar completamente frío antes de servirlo.
Ingredientes
- 1½ tazas de jugo de pepino fresco
- ½ taza de jugo de limón recién exprimido
- Hielo triturado para servir
- ½ taza de vodka
- ¼ taza de jarabe: 1 taza de azúcar, 1 taza de agua
- 2 tazas de soda
- Rebanadas de pepino para decorar
Preparación:
- Para el jarabe: combinar una taza de azúcar y una taza de agua en una olla y dejar que hierva. Revolver y dejar que el azúcar se disuelva y se torne de color marrón claro. Terminado el tiempo de cocción, dejar que se enfríe.
- En una jarra grande combinar el jugo de pepino, jugo de limón, vodka y jarabe. Revolver bien y luego dejar que se refrigere por lo menos una hora.
- Antes de servir, verter la soda y el hielo triturado en el vaso. Por último, adornar con rodajas de pepino y servir.
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