Muchos son los platos que se pueden elaborar con la pulpa del aguacate, pero una vez abierta la fruta nos deshacemos de la semilla. El desconocimiento es una o quizás el principal motivo que nos lleva a botar la pepa del aguacate, pero es un error, pues ella también tiene beneficios para la salud.
Antioxidante
Esta semilla tiene un gran poder antioxidante capaz de combatir los radicales libres y prevenir cualquier enfermedad. Para aprovechar todos sus beneficios puedes preparar un té. Esta bebida te ayudará a reducir el colesterol malo e incluso los niveles de azúcar en la sangre.
Otra alternativa, es pulverizar la pepa del aguacate y añadir el polvo a diferentes platillos que prepares, y así gozar de sus beneficios.
Preparación
Necesitas colocar un litro de agua a calentar en una olla, y luego agregar 1 semilla de aguacate y dejar hervir. Una vez hierva, debes retirar la semilla, dejar reposar y servir. Si lo deseas, puedes endulzar el té con una cucharadita de miel.
Otros beneficios
- Ayuda a disminuir la presencia de bacterias y hongos, pues es antibacteriano.
- Reduce la posibilidad de la formación de tumores.
- Previene las enfermedades cardiovasculares y problemas de estreñimiento porque posee gran cantidad de fibra.
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