La madrugada de este jueves 9 de diciembre falleció el conocido chef Rubén Santiago, de un infarto, justo el día que retornaría a Margarita, tras un largo tratamiento en Caracas.
Santiago, de 78 años de edad, era conocido por la gastronomía margariteña y su famoso pastel de chucho, además de la ensalada de catalana.
Fue uno de los personajes más influyentes del estado Nueva Esparta, por sus múltiples aportes a la gastronomía venezolana, obtuvo el premio Don Armando Scannone 2014, un reconocimiento por toda la labor realizada, investigación, promoción y defensa de la gastronomía margariteña durante años.
El chef tuvo su restaurante La casa de Rubén, y dos libros de cocina.
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