El huevo es mal conocido por el mito del colesterol, sin embargo lo que
la mayoría no sabes es que este alimento rico en proteínas y grasas
saludables crea la sensación de saciedad en tu cerebro, por lo que te
hace sentir llena y dejas de comer.
Pero conozcamos más de este alimento para quitarnos
esos miedos de engordar, lo cual es totalmente falso. La yema de huevo
es una rica fuente de nutrientes para las mujeres embarazadas y después
del parto, es decir, durante la lactancia.
Además, el huevo es una fuente natural de vitamina D,
el cual fortalece y genera el crecimiento de los huesos. Uno al día
proporciona el 10% de la cantidad requerida por nuestro organismo, según
explica la revista Runners.
También ayuda al buen funcionamiento cerebral de los
adultos porque protege la estructura de las membranas celulares de tu
cerebro.
Es preciso mencionar que es preferible comer huevo
cocido mas no frito, y la Asociación Americana del Corazón sugiere que
el consumo máximo de colesterol sea de 300 mg. El huevo solo contiene
185 mg.
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