Una letra pegadiza, el ritmo y una buena coreografía. Estos son algunos de los ingredientes de «La Mayonesa», una canción que sin duda estuvo muy de moda hace dos décadas.
Chocolate fue una banda uruguaya de música tropical. Fue fundada por Juan Carlos Cáceres a mediados de los años 1990 y alcanzó un gran éxito entre 2000 y 2003 en toda América Latina.
Su canción más conocida fue el tema «Mayonesa», gracias al cual el grupo adquirió fama a nivel local e internacional. La canción es una mezcla de candombe y murga.
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