Dos recetas fáciles de preparar, con las
que seguramente tu pareja te dirá muchos elogios por tu buen gusto y
creatividad. Entre estos tenemos:
Rompe colchón:
Es un exquisito ceviche de las costas venezolanas a base de mariscos.
Incluye calamares, mejillones, pulpo, camarones, chipichipis, ostras,
pepitonas, pimiento morrón, cebolla y un marinado a base de vinagre
blanco, agua y limón. Una vez cocinados los mariscos, se le añaden los
demás ingredientes, se adereza con sal y pimienta, y se deja en la
nevera al menos por un día, para que tome su sabor característico.
Te juro que no te arrepentirás.
Torta tres leches de chocolate:
Se hace la mezcla del bizcocho tradicional y se le agrega cacao en
polvo. Sehornea y se le añade las tres leches (evaporada, condensada y
crema de leche), junto con la cobertura de merengue. Para que no sea muy
calórico este postre sustituye tanto la leche condensada como la crema
de leche por sus versiones ligeras y el bizcocho puedes hacerlo con
stevia y harina libre de gluten. Este postre es más sabroso cuando se
prepara con un día de anticipación y se sirve frío.
Acompáñalo con un buen vino blanco y recuerda ambientar con velas, flores, música romántica ¡y sobre todo una buena compañía!
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