Curiosidades: Cómo pelar ajos en menos de un minuto, sin cuchillos

A veces, cuando ya llega el momento de incorporar los ajos a la receta es que notamos que no los hemos pelado. Para estas situaciones, Todd Coleman, editor ejecutivo de Savour, tiene un pequeño truco para pelar ajos en treinta segundos, y sin usar cuchillos.

Sólo necesitarás dos envases o bol y una cabeza de ajo que no esté tan fresca. Aplasta con la palma de la mano la cabeza de ajo contra la mesa.

Luego coloca todo dentro de uno de los envases, invierte el otro y colócalo sobre el anterior, uniéndolos por los bordes.

Agita vigorosamente, procurando que nada se escape de los envases, durante 10 o 20 segundos, hasta que los ajos estén pelados. Aquí el video que, aunque en  inglés, es bastante ilustrativo.

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