Comer tequeños sin salsa tártara no tiene sentido. Pues, de eso saben muchos los maracaiberos, quienes, como dice el refrán, dan un ojo de la cara por este suculento menú, pero ¿Cómo no? si es que la fritanga forma parte de nuestra idiosincracia.
Es por ello, que te dejamos una fácil receta para preparar salsa tartara en casa, que puedes acompañar con unos deliciosos tequeños.
Salsa tártara:
1 taza de mayonesa
1 cucharada de pepinillos finamente picados
1 cucharada de cebolla finamente picada
1/2 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de perejil fresco picado
1/2 cucharadita de mostaza
Sal
Pimienta
Preparación:
Una vez picados todos los ingredientes, mezclar muy bien y servir.
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