El pueblo caraqueño disfrutó este sábado
de una cata de Café a Ciegas que se llevó a cabo en la Plaza Bolívar de
Caracas, actividad organizada por el Gobierno del Distrito Capital y la
Alcaldía del Municipio Libertador.
El sitio de encuentro fue
la Cafetería Artesano
lugar donde los asistentes se pudieron deleitar con la música del Grupo
de
Cámara (metales) de la Banda Marcial Caracas y el aroma del café
venezolano.
Dayana Díaz, productora de
la Secretaria de
Identidad Caraqueña del Gobierno del Distrito Capital, manifestó que
con esta
jornada que se estará realizando mensualmente, se busca rescatar
el Casco Histórico de Caracas.
Asimismo, resaltó que
además se busca resaltar la
complejidad del café venezolano así como
los procesos que hacen los caficultores para ofrecer un producto de
calidad al
pueblo venezolano.
La Cata de Café a Ciegas
contó con una charla
ofrecida por la barista y experta Gabriela
Estari, miembro de la cafetería Artesano, quien explicó las propiedades
del producto
y ofreció al grupo asistente una degustación de dos tipos de café
venezolano.
Por su parte, Rosmel
Barrios, habitante de Caracas,
indicó que este tipo de iniciativas son excelentes “no conozco mucho de
café,
pero es interesante participar porque así aprendemos”.
Además resaltó el cambio
que muestra el casco
histórico de la ciudad capital gracias a la recuperación que ejecutó el
Gobierno Bolivariano “ahora es otra vista totalmente”.
Mientras que Jacqueline Quisper, habitante de la parroquia La Candelaria,
indicó que esta iniciativa es “buenísima,
yo que no tomo café llegue en el momento
indicado, ya voy a ser una consumidora de café, es proactivo, ayuda a
las
personas a relacionarse, intercambiar cultura y formas de pensar sobre
el café”.
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